36°2 le matinÀ l’inverse de Ljubljana, Zagreb a tout d’une capitale. Bâtiments imposants dans un style gros pâtés viennois, vastes avenues plus parisiennes que soviétiques, parcs – et puis même la gare, et son imposant clocher, montre au voyageur qu’il n’est pas arrivé n’importe où. Une capitale, en somme. Lire la suite
Au bar hongroisL’autre soir, C., doctorant au sein de mon labo, a décidé de m’emmener dans un bar, avec A., un autre doctorant. Le bar en question lui a été recommandé par son auberge de jeunesse, qu’il a préférée à notre onéreux hôtel Ibis ; C. s’en mord d’ailleurs les doigts. Au lieu de la nourriture typique du restaurant de l’hôtel Ibis, C. est invité de force à partager chaque soir non seulement le goulash servi par ses hôtes, mais également plusieurs « cigarettes » en guise de dessert. En outre, loin de pouvoir se reposer tranquillement dans une chambre individuelle, C. doit supporter la présence de trois jeunes Japonaises dans son dortoir. Enfin, au lieu d’un ordinateur « Tourist Information », C. doit subir les conseils de véritables Hongrois quant aux bonnes adresses de Budapest. Comme celle du bar dans lequel nous avons passée notre soirée.
Au restaurant hongroisLe réceptionniste m’indique tout d’abord le restaurant de l’hôtel : « This stair, first floor ». Remarquant visiblement ma mine contrariée, il baisse alors la voix, et m’indique discrètement un restaurant dans le quartier, à quelques centaines de mètres en direction du Danube. « Real Hungarian food », ajoute-t-il avec un fort accent, s’imaginant probablement que la notoriété de la nourriture hongroise dépasse ses frontières, représentant un quelconque gage de réputation. « Not a restaurant for tourists », ajoute-t-il après une hésitation avec une voix semblant en dire long.